Bandejas a Domicilio en Madrid

• Ensalada mixta: 6€
• Ensalada tabulé: 6€
• Ensalada griega: 6€
• Ensalada de brotes verdes: 6,50€
• Ensalada César: 6,50€
• Ensalada Wakame y Sésamo: 7,50€

Una tortilla de patata con cebolla

18 mini Pizzas de jamón York y queso

18 Croquetas de:

• 6 de jamón
• 6 de boletus
• 6 de morcilla

Empanadas de 1,300 gr . Sabores a elegir:

• Atún
• Carne
• Bacalao con Pasas
• Pulpo

12 wraps de bacon y queso

18 Arepas de Rabo de Toro y Ali-Oli

• 24 Nachos rellenos con pollo y cilantro
• Bowls de Guacamole

Bandeja de 300 gr de ibéricos extremeños con picos:

• 100 gr Lomo ibérico
• 100 gr Salchichón ibérico
• 100 gr Chorizo Ibéricos

• 12 Ferreros de Morcilla, queso y crocante
• 12 Bombones de queso de cabra, higo y almendra

• 4 chapatinas de solomillo con salsa cabrales
• 4 chapatinas de jamón con tumaca
• 4 chapatinas de lacón con queso de rulo
• 4 chapatinas de pollo a la parrilla y barbacoa
• 4 chapatinas de bacon con queso
• 4 chapatinas de tortilla con cebolla y ali-oli

• 4 Mini-hamburguesas de pollo, barbacoa y manzana
• 4 Mini-hamburguesas de pollo, mostaza y miel
• 4 Mini-hamburguesas de ternera con cebolla caramelizada
• 4 Mini-hamburguesas de ternera, bacon y queso
• 4 Mini-hamburguesas de ternera y queso de rulo

24 Cucharitas Variadas de:

• Ensalada wakame
• Ensalada tabulé
• Ensalada griega
• Crema de queso y salmón

• 6 Mini sándwiches de pollo a la parrilla y salsa barbacoa
• 6 Mini sándwiches de crema de queso y nuez al Pedro Ximénez
• 6 Mini sándwiches de pate ibérico y mermelada
• 6 Mini sándwiches vegetales con huevo
• 6 Mini sándwiches caprese (tomate, mozzarella, albahaca)

12 Vasitos de Foie Con Cebolla Carameliza

Incluye cucharita

Bandeja de 20 unidades de panes baos variados:

• Pulled pork con barbacoa y cebolla crujiente
• Ternera Chili Lemon
• Pollo a la mostaza y ensalada batavia
• Mozzarella, guacamole y mezclum de verduras

Bandeja de 24 macarons de:

• sobrasada, ricota, miel y pistacho
• boletus edulis
• lomo curado
• pimientos asados y anchoa

• 6 croissants vegetales con huevo
• 6 croissants de crema de queso y salmón ahumado con eneldo
• 6 croissants de jamón york y queso
• 6 croissants de pavo y manzana
• 6 croissants de ensalada de cangrejo

24 brochetas de:

• Dados de pavo y huevo de codorniz con reducción de Pedro Ximénez
• Mozzarella, cherry y albahaca
• Dados de salmón ahumado con queso fresco, aceite y eneldo
• Queso, anchoa, cherry y aceituna

Bandeja de 16 Happy Buns:

• 4 de tinta de calamar relleno de láminas de bacalao ahumado, cebolla frita y pimientos rojos asados
• 4 de curry relleno de pollo, zanahoria, mostaza y miel
• 4 de albahaca relleno de mozzarella fresca, tomate, aguacate, cebolla roja
• 4 de tomate relleno de jamón ibérico, queso de rulo, lechuga, mahonesa

Bandeja con 20 bowls de:

• Tartar de vieiras y crema de guisantes
• Gulas con gambas
• Crema de queso, dadito de salmón y huevo hilado
• Crema de aguacate y langostinos
• Jamón ibérico, queso de cabra, naranja y uva con mermelada

Bandeja de 250 gr de jamón ibérico con picos

Bandeja de 16 tostas en pan de cristal:

• 2 de solomillo al roquefort y cebolla roja caramelizada
• 2 de paté ibérico, mermelada de frutos rojos y pimiento asado
• 2 de crema de sobrasada, anchoas y cebolla frita
• 2 de crema de queso y salmón ahumado con aceitunas
• 2 de lacón con queso de rulo con aceite de olvida y pimentón
• 2 de gulas al ajillo y ali oli
• 2 de caprese con jamón ibérico
• 2 de crema de queso y nuez al Pedro Ximénez con dátil

Bandeja de 300 gr de queso con picos y nueces:

• 100 gr Queso curado viejo
• 100 gr Queso curado sueva
• 100 gr Queso de cabra

20 vasitos de salmorejo tradicional

• 12 unidades con mermelada y frutos rojos
• 12 unidades con naranja e ibérico

Bandeja de 35 tartaletas crujientes de:

• 5 Tartaletas de chipirones negros con ali-oli y cebolla crujiente
• 5 Tartaletas de mousse de tomates asados, queso curado y aceitunas
• 5 Tartaletas de cochinita pibil con cebolla morada encurtida
• 5 Tartaletas de bacalao al Gratén
• 5 Tartaletas con daditos de lomo de salmón ahumado y huevo hilado
• 5 Tartaletas de Rabo de toro
• 5 Tartaletas de queso fondue y nueces

24 unidades de conos de colores rellenos de:

• crema de queso y taquito de salmón ahumado
• crema de mango con gambas
• ensalada de cangrejo y huevas
• crema de aguacates y langostinos

• 10 Cake pop de micuit de pato con manzana y un suave de queso y pistacho
• 10 Cake pop de torta de la serena cubierto de gelatina de mango
• 12 brochetas de higo y queso crocante

• Jamón Ibérico (250gr)
• Quesos Españoles (300gr)

24 cazuelitas (aptas para microondas) de buey a la moda:

• Trocitos de espaldilla de buey acompañados de zanahorias y cebollas, cocinados en una salsa a base de fondo de ternera, tomillo, ajo y perejil, con un toque de cognac

24 cazuelitas de pollo con orejones y pasas:

• Receta elaborada a base de trocitos de pollo asado con una guarnición de verduras y frutos secos (orejones, ciruelas, garbanzos, zanahorias, calabacín, apio, nabo, pimiento de colores) en una salsa compuesta de miel, canela, comino, jengibre y cilantro

24 cazuelitas (aptas para microondas) de risotto:

• Arroz blanco cocinado en una generosa salsa a base de crema, vino blanco, queso emmental y grana padano, acompañado de champiñones y cebolla frita

Bandeja de 1kg (48 unidades) de pasteles artesanos

Bandeja de Vasitos dulces

• 8 mini pecados
• 8 mini lemon pie
• 8 mini tartas de manzana flambeada con almendras
• 8 mini carrot cake

• 2 queso fresco con fresitas del bosque
• 2 milhojas de vainilla
• 2 lingotes de chocolate y avellanas
• 2 crocanti de vainilla y caramelo