Catering para Navidad a domicilio en Madrid
Para compartir
🎅🏻 Entrantes Navidad 98€
90 piezas para 15 – 12 personas. Incluye 👇
- 6 Gyozas de Gambas
- 6 Samosas de centolla
- 6 Croquetas de Boletus
- 6 Torpedos de langostinos
- 6 Bombones de queso y mermelada de higo
- 6 Ferreros de morcilla
- 6 Vasitos coctel variados
- 18 Blinis variados
- 12 tartaletas crujientes (6 de chipirones negros con ali-oli y 6 de bacalao al graten)
- 6 Cake pop de foie y chocolate
- 6 Pan bao de rabo de toro
- 6 Tulipas de guacamole y langostinos
🎄 Picoteo Navideño 239€
192 piezas, una bandeja y dos tortillas para 25 – 30 personas. Incluye 👇
- Bandeja de 24 mini-hamburguesas variadas
- Bandeja de 24 chapatinas variadas
- Bandeja de 24 sándwiches variados
- Bandeja de 24 wraps variados
- Bandeja de 24 croissants rellenos variados
- Bandeja de 48 canapés
- Bandeja de Ibéricos
- Bandeja de 24 croquetas variadas
- 2 tortillas con cebolla
👑 Especial Navidad 239€
235 piezas para 30 – 40 personas. Incluye 👇
- 12 Vasitos (4 Mousse de limón, salmón y tartar de salmón, 4 mousse de tomates secos, pasta con pesto y dados de tomate, 4 mousse de queso de cabra, mousse de miel y crumble de queso y tomillo)
- 48 Canapés salados
- 35 Tartaletas
- 48 unidades de fritos
- 20 Pan Bao
- 24 Bombones de queso y ferreros de morcilla
- 24 Macarons salados variados
- 24 Lolly Pops de foie y chocolate (mezcla de dulce y salado que te impresionará)
🤶🏽 Catering Navidad Paradise 407€
360 piezas para 45 – 60 personas. Incluye 👇
- 36 Chapatinas de jamón con Tomate
- 36 Chapatinas de lacón con queso de rulo
- 36 Brochetas de mozzarella, cherry y albahaca
- 36 nachos de pollo cilantro y guacamole
- 36 Bombones de foie y mermelada de naranja
- 36 Mini hamburguesas variadas
- 36 Croquetas variadas
- 36 Wraps de ensalada de Pollo y barbacoa
- 36 Croissants de crema de queso y salmón
- 36 Gyozas de gambas
Para completar
Bandejas
Terrina de Meloso de Ternera 15€
200 gr de terrina de meloso de ternera y guarnición.
Rabo de Toro Deshuesado 16,20€
200 gr de rabo de ternera deshuesado y guarnición.
Cochinillo Deshuesado 17,40€
200 gr de cochinillo deshuesado nacional acompañado de guarnición.
Bacalao Confitado en ajo 17,40€
200 gr de bacalao confitado en ajo con guarnición.
Corvina Confitada 17,88€
200 gr de corvina confitada.
Cordero Nacional Deshuesado 18,60€
200 gr de cordero nacional deshuesado de guarnición.
Pimientos rellenos de bacalao 28€
12 Pimientos rellenos de Bacalao.
Ibéricos 30€
300 gr de ibéricos extremeños:
- Lomo ibérico
- Salchichón ibérico
- Chorizo Ibéricos
Picos
Ferreros de morcilla y bombones de queso 32€
- 12 Ferreros de Morcilla, queso y crocante
- 12 Bombones de queso de cabra, higo y almendra
Cucharitas Variadas 33€
24 cucharitas variadas de:
- Ensalada wakame
- Ensalada tabulé
- Ensalada griega
- Crema de queso y salmón
Cake pop de foie 33€
- 12 cake pop de foie, pistacho y chocolate blanco
- 12 cake pop de foie, mermelada de naranja chocolate negro
Macarons salados 34€
24 macarons de:
- sobrasada, ricota, miel y pistacho
- boletus edulis
- lomo curado
- pimientos asados y anchoa
Brochetas de langostinos 34,80€
24 brochetas de langostinos marinadas y fritas en aceite de oliva acompañadas de guacamole.
Canapés Salados 35€
- 12 blinis de bacalao ahumado, cebolla caramelizada y pimiento rojo
- 12 blinis de crema de sobrasada con anchoa y huevo hilado
- 12 blinis de crema de queso y salmón ahumado
- 12 conos de mousse de jamón ibérico
Jamón Ibérico 35€
- 250 gr de jamón ibérico
- picos
Quesos 35€
300 gr de queso:
- Queso curado viejo
- Queso curado sueva
- Queso de cabra
Nueces y picos
Bandeja de fritos 35€
- 12 Gyozas de Gambas
- 12 Langostinos en hilo de Patata
- 12 Samosas de Centolla
- 12 Croquetas de Morcilla
Bowls variados 35€
20 bowls de:
- tartar de vieiras y crema de guisantes
- gulas con gambas
- crema de queso, dadito de salmón y huevo hilado
- aguacate y langostinos
- jamón ibérico, queso de cabra, naranja y uva con mermelada
Happy Buns 35€
16 Happy Buns:
- 4 de tinta de calamar relleno de láminas de bacalao ahumado, cebolla frita y pimientos rojos asados
- 4 de curry relleno de pollo, zanahoria, mostaza y miel
- 4 de albahaca rellenos de mozzarella fresca, tomate, aguacate, cebolla roja
- 4 de tomate rellenos con jamón ibérico, queso de rulo, lechuga, mahonesa
Vasitos de Foie y Cebolla Caramelizada 35€
12 vasitos de foie con cebolla carameliza. Incluye cucharita.
Pastel de Salmón Ahumado 37,20€
Pastel de salmón ahumado, relleno de cóctel de marisco y langostinos.
Tartaletas crujientes 42€
35 tartaletas crujientes:
- 5 tartaletas de chipirones negros con ali-oli y cebolla crujiente
- 5 tartaletas de mousse de tomates asados, queso curado y aceitunas
- 5 tartaletas de cochinita pibil con cebolla morada encurtida
- 5 tartaletas de bacalao al gratén
- 5 tartaletas con daditos de lomo de salmón ahumado y huevo hilado
- 5 Tartaletas de Rabo de toro
- 5 Tartaletas de queso fondue y nueces
Conos rellenos 47€
24 unidades de conos rellenos de colores de:
- crema de queso y taquito de salmón ahumado
- crema de mango con gambas
- ensalada de cangrejo y huevas
- crema de aguacates y langostinos
Jamón y Queso 62€
- 250gr de Jamón Ibérico
- 300gr de Quesos Españoles
Buey a la moda 65€
24 cazuelitas aptas para microondas de Buey a la moda:
- trocitos de espaldilla de buey acompañados de zanahorias y cebollas, cocinados en una salsa a base de fondo de ternera, tomillo, ajo y perejil, con un toque de coñac.
Dulces Gourmet 39€
- 8 mini pecados
- 8 mini lemon pie
- 8 mini tartas de manzana flambeada con almendras
- 8 mini carrot cake
Postres Premium 40€
- 2 queso fresco con fresitas del bosque
- 2 milhojas de vainilla
- 2 lingotes de chocolate con avellanas
- 2 crocante de vainilla y caramelo
