Catering para Navidad a domicilio en Madrid







Para compartir
🎅🏻 Entrantes originales 98€
90 piezas (2 cajas) para 12-15 personas. Incluye 👇
- 6 Gyozas de Gambas
- 6 Samosas de centolla
- 6 Croquetas de Boletus
- 6 Torpedos de langostinos
- 6 Bombones de queso y mermelada de higo
- 6 Ferreros de morcilla
- 6 Vasitos coctel variados
- 18 Blinis variados
- 12 tartaletas crujientes ( 6 de chipirones negros con ali-oli , 6 de bacalao al graten)
- 6 Cake pop de foie y chocolate
- 6 Pan bao de rabo de toro
- 6 Tulipas de guacamole y langostinos
🎁 Mejor que sobre 179€
144 piezas (2 cajas grandes y 1 pequeña) para 18-24 personas. Incluye 👇
- 12 Brochetas de pollo
- 12 Bombones de queso, higo y crocante de almendras
- 12 Bowls de jamón iberico, queso de cabra y naranja
- 12 Croquetas boletus 100% caseras
- 12 Chapatinas de lacón y queso de rulo
- 12 Pan bao de Rabo de toro con hoisin
- 12 Sándwiches variados
- 12 Brochetas de mozzarella, cherry y albahaca
- 12 Mini-hamburguesas de Ternera y cebolla caramelizada
- 12 Langostinos con hilo de patata
- 12 Gyozas de gambas
- 12 Croissants de crema de queso y salmón al eneldo
🌟 Picoteo para todos 219€
192 piezas (4 cajas grandes y 3 pequeñas), una bandeja de ibéricos y 2 tortillas para 25-30 personas. Incluye 👇
- 24 Mini-hamburguesas variadas
- 24 Chapatinas variadas
- 24 Sándwiches variados
- 24 Wraps variados
- 24 Croissants rellenos variados
- 24 Croquetas variadas
- Bandeja de 48 canapés
- Una bandeja de Ibéricos
- 2 tortillas
🎄 Especial Navidad 🎅🏻 239€
223 piezas para 25-35 personas. Incluye 👇
- 12 vasitos de Foie con Cebolla caramelizada
- 48 Canapés Salados
- 35 Tartaletas
- 36 unidades de Fritos variados
- 12 Pan bao Rabo de Toro
- 12 Langostinos con huevo de codorniz
- 24 Bombones de Queso y Ferreros de Morcilla
- 24 Macarrons Salados variados
- 20 Bowls variados
🤶🏽 Catering Premium 475€
312 piezas para 40- 55 personas. Incluye 👇
- 12 Vasitos de Salmorejo
- 12 Macarons de boletus edulis
- 12 Macarons de foie de pato y almendras
- 12 Milhojitas de Salmón ahumado
- 12 Bombones de queso y mermelada de higo
- 12 Brochetas de mozzarella, cherry y albahaca
- 12 Cake pop de torta de la serena y gelatina de mango
- 12 Cake pop decuit de pato con manzana y pistacho
- 12 Mini wraps de ensalada de pollo
- 12 Mini pitas cajún
- 12 Mini hamburguesas de ternera gallega con cebolla caramelizada
- 12 Mini Bowls de jamón Ibérico, queso de cabra, naranja y mermelada
- 12 cazuelitas de buey a la moda
- 12 cazuelitas de risotto al queso y champiñones
- 12 cazuelitas de pollo tajín, orejones y pasas
- 12 chapatinas de solomillo al cabrales
- 12 chapatinas de lacón y queso de rulo
- 12 croquetas de jamón
- 12 croquetas de boletus
- 12 gyozas de gambas
- 12 langostinos con hilo de patata
- 12 tortillas de camarón
- 24 vasitos dulces variados
- 24 dulces gourmet
Para completar
Bandejas
Terrina de Meloso de Ternera 15€
200 gr de terrina de meloso de ternera y guarnición.
Rabo de Toro Deshuesado 16,20€
200 gr de rabo de ternera deshuesado y guarnición.
Cochinillo Deshuesado 17,40€
200 gr de cochinillo deshuesado nacional acompañado de guarnición.
Bacalao Confitado en ajo 17,40€
200 gr de bacalao confitado en ajo con guarnición.
Corvina Confitada 17,88€
200 gr de corvina confitada.
Cordero Nacional Deshuesado 18,60€
200 gr de cordero nacional deshuesado de guarnición.
Pimientos rellenos de bacalao 28€
12 Pimientos rellenos de Bacalao.
Ibéricos 30€
300 gr de ibéricos extremeños:
- Lomo ibérico
- Salchichón ibérico
- Chorizo Ibéricos
Picos
Ferreros de morcilla y bombones de queso 32€
- 12 Ferreros de Morcilla, queso y crocante
- 12 Bombones de queso de cabra, higo y almendra
Cucharitas Variadas 33€
24 cucharitas variadas de:
- Ensalada wakame
- Ensalada tabulé
- Ensalada griega
- Crema de queso y salmón
Cake pop de foie 33€
- 12 cake pop de foie, pistacho y chocolate blanco
- 12 cake pop de foie, mermelada de naranja chocolate negro
Macarons salados 34€
24 macarons de:
- sobrasada, ricota, miel y pistacho
- boletus edulis
- lomo curado
- pimientos asados y anchoa
Brochetas de langostinos 34,80€
24 brochetas de langostinos marinadas y fritas en aceite de oliva acompañadas de guacamole.
Canapés Salados 35€
- 12 blinis de bacalao ahumado, cebolla caramelizada y pimiento rojo
- 12 blinis de crema de sobrasada con anchoa y huevo hilado
- 12 blinis de crema de queso y salmón ahumado
- 12 conos de mousse de jamón ibérico
Jamón Ibérico 35€
- 250 gr de jamón ibérico
- picos
Quesos 35€
300 gr de queso:
- Queso curado viejo
- Queso curado sueva
- Queso de cabra
Nueces y picos
Bandeja de fritos 35€
- 12 Gyozas de Gambas
- 12 Langostinos en hilo de Patata
- 12 Samosas de Centolla
- 12 Croquetas de Morcilla
Bowls variados 35€
20 bowls de:
- tartar de vieiras y crema de guisantes
- gulas con gambas
- crema de queso, dadito de salmón y huevo hilado
- aguacate y langostinos
- jamón ibérico, queso de cabra, naranja y uva con mermelada
Happy Buns 35€
16 Happy Buns:
- 4 de tinta de calamar relleno de láminas de bacalao ahumado, cebolla frita y pimientos rojos asados
- 4 de curry relleno de pollo, zanahoria, mostaza y miel
- 4 de albahaca rellenos de mozzarella fresca, tomate, aguacate, cebolla roja
- 4 de tomate rellenos con jamón ibérico, queso de rulo, lechuga, mahonesa
Vasitos de Foie y Cebolla Caramelizada 35€
12 vasitos de foie con cebolla carameliza. Incluye cucharita.
Pastel de Salmón Ahumado 37,20€
Pastel de salmón ahumado, relleno de cóctel de marisco y langostinos.
Tartaletas crujientes 42€
35 tartaletas crujientes:
- 5 tartaletas de chipirones negros con ali-oli y cebolla crujiente
- 5 tartaletas de mousse de tomates asados, queso curado y aceitunas
- 5 tartaletas de cochinita pibil con cebolla morada encurtida
- 5 tartaletas de bacalao al gratén
- 5 tartaletas con daditos de lomo de salmón ahumado y huevo hilado
- 5 Tartaletas de Rabo de toro
- 5 Tartaletas de queso fondue y nueces
Conos rellenos 47€
24 unidades de conos rellenos de colores de:
- crema de queso y taquito de salmón ahumado
- crema de mango con gambas
- ensalada de cangrejo y huevas
- crema de aguacates y langostinos
Jamón y Queso 62€
- 250gr de Jamón Ibérico
- 300gr de Quesos Españoles
Buey a la moda 65€
24 cazuelitas aptas para microondas de Buey a la moda:
- trocitos de espaldilla de buey acompañados de zanahorias y cebollas, cocinados en una salsa a base de fondo de ternera, tomillo, ajo y perejil, con un toque de coñac.
Dulces Gourmet 39€
- 8 mini pecados
- 8 mini lemon pie
- 8 mini tartas de manzana flambeada con almendras
- 8 mini carrot cake
Postres Premium 40€
- 2 queso fresco con fresitas del bosque
- 2 milhojas de vainilla
- 2 lingotes de chocolate con avellanas
- 2 crocante de vainilla y caramelo